Bonjour mes petites galettes bretonnes. Alors ça y'est les bout'chous sont rentrés à l'école, on est pénard derrière son bureau pour trainer sur Internet ? Mais non ne culpabilise pas voyons, c'est pour tout le monde pareil. Tu n'as pas de petits bout'chous au cartable tout neuf à afficher sur Instagram ? Et bien réjouies … Lire la suite Tarte rustique Amandes et Mirabelles
Bonjour mes petits chats en guimauve... J'espère que vous passez un bel été, que vous êtes entrain de vous la couler douce sur une des milliers de plages qui recouvrent notre belle planète Bleue, car sachez-le, près de 200'000 km de rivages ont été comptabilisé alors on croise les doigts pour que votre collègue ne … Lire la suite Tarte Tatin aux abricots et romarin, caramel beurre salé
Hello mes petits fruits confits ! Comment va la vie ? Les rayons de soleil commencent à pointer le bout de leur nez, ainsi que les petits crocus et autres bourgeons velus, la neige fond à vu d'oeil - si toutefois vous avez vu de la neige cette année - et nos manteaux nous tiennent … Lire la suite Tarte aux Myrtilles sauvages, comme moi.
Hello les petites courges, j'espère que vous allez bien et que le mois de Novembre n'est pas trop rude :) Pour continuer sur ce thème cher à mon coeur, aujourd'hui parlons tarte à la citrouille. La Pumpkin Pie est une véritable institution aux Etats-Unis et tout particulièrement cette semaine. Pourquoi? Oui POURQUOI ? Et bien … Lire la suite Tarte au Potimarron meringuée !
Psst ! C'est l'été... ça sent bon les abricots et le lait de coco... mais surtout les abricots alors, si on faisait une petite tarte "classique" mais délicieuse ? Hein? Ca te dit petite truffe ? L'année dernière je vous proposais une tarte rustique abricot-romarin qui déchire-tout-sur-son-passage que je vous recommande encore bien chaudement !Cette année, … Lire la suite Tarte Abricot-Amandine (recette CAP)
Hello les orangettes ! L’autre jour, je me suis fait une journée tartes (la Yolanda Pie Day si tu préfères) ! La folie ! Des pâtes brisées, sablées, sucrées, y’en avait partout et pour tous les goûts ! Dans cette explosion de saveurs et de couleurs, j’ai tenté la célèbre Tarte au chocolat. Personnellement, je suis fan de chocolat. … Lire la suite Tarte Chocolat Orange (et oranges confites)
Hey ! On m'a récemment nommée à la tête d'un énooorme goûter familial - pour au moins 8 personnes ouh la la - qui s'est transformé en apéro par la suite enfin bref, j'ai donc eu envie de concocter des petites bouchées individuelles, c'est chic, c'est discret, ça le fait ! Dans le processus de réflexion j'ai ensuite pensé … Lire la suite Tartelettes aux fruits rouges
Nous sommes en plein été, je crois que tout le monde est d'accord là-dessus. Les fruits ne tiennent pas deux jours dans la panière, il faut donc agir vite. Et pour sauver les abricots, j'ai trouvé une solution, UNE TARTE ! Incroyable n'est-ce-pas ? Moqueur va ! Il ne s'agit pas de n'importe quelle tarte … Lire la suite Tarte Rustique Abricots, Amandes & Romarin
En cette belle première journée de Mai, je viens te consoler avec une petite douceur acidulée et bien sucrée histoire de ne pas se laisser sombrer ! Parlons peu, parlons bien, parlons tarte au citron ! Ma mission (Acceptée) : réaliser une tarte au citron généreuse très citronnée, meringuée entièrement maison mais... qui tiendrait le … Lire la suite Tarte très citron, meringuée à ma façon
Hey toi, petit coquinou ! Je n'ai aucune excuse pour justifier ces longues semaines sans recettes, alors que j'en ai un bon petit paquet en reserve à dévoiler... à vous tendres lecteurs fidèles et attentifs. On se rattrape comme on peut. Hum ! Après cette petite pause, j'ai envie de vous faire encore un peu … Lire la suite Key Lime Pie de Floride
Voyage, mange et tais-toi. 