Hello la compagnie. Ma chère Mamie Dany, avec qui je passe quelques jours, vient de me faire découvrir la Flognarde aux pommes. Un gateau bien gourmand qui ressemble un peu à un flan mais avec le goût de tarte tatin.Ni une ni deux, je m'empresse de partager cette recette si facile et parfaite pour l'automne, … Lire la suite Flognarde aux Pommes
Catégorie : Gâteaux
Le Paris-Brest
Me voici de retour après de longs mois d'absence sur le blog... Je ne prends pas le temps d'enrichir cet endroit convenablement, bien trop préoccupée par mes essais vidéos sur Instagram! J'espère que le moral est au beau fixe... même s'il semble que ce soit presque impossible en ces temps complexes ! Heureusement il nous … Lire la suite Le Paris-Brest
Mini-brownies, Ganache Montée chocolat noir
Bonsoir petit cookie farcis aux pépites de chocolat. Ca y'est !! C'est Octobre, toi même tu sais que je suis surexcitée à cette période (certains diraient que cela est due à une sur consommation de thé.. mais laisson la légende faire son oeuvre). Mon deuxième mois préféré de l'année après Décembre! L'Automne bat son plein … Lire la suite Mini-brownies, Ganache Montée chocolat noir
Forêt Noire légère
Me voilà de retour après plusieurs semaines, non je n'étais pas en vacances bien au contraire! Toujours à domicile pour le travail, mais débordée malgré tout... je vous jure on ne se refait pas. Mais entre l'enchainement des saisons de Downtown Abbey et la lecture des Gardiens des Cités Perdues.. je ne vois pas le … Lire la suite Forêt Noire légère
Brownie Chocolat, amandes effilées & Betterave rouge
Face au succès du gâteau fondant courgette et chocolat, j’ai eu envie de continuer à creuser l’idée des légumes dans les desserts. Une alternative pour manger un peu plus sainement mais en restant de grands gourmands. Durant ce confinement les français ont pris en moyenne 2,5kg et j’avoue que je me sens un peu coupable... … Lire la suite Brownie Chocolat, amandes effilées & Betterave rouge
Gâteau fondant courgette et chocolat – Special Confinement
Bonjour mes petits nounours en chocolat. J'espère que vous allez tous bien.Nous voilà embarqués dans une folle période et une aventure commune, qui contraint la plupart d'entre nous à rester à la maison pour une durée indeterminée. Je ne vais pas saisir l'opportunité pour trop évoquer le sujet du confinement, du virus et des angoisses, … Lire la suite Gâteau fondant courgette et chocolat – Special Confinement
Gâteau roulé coeur craquant, griottes et chocolat
Je sais ce que vous allez me dire, que c'est bien malin de publier une recette de bûches au mois de janvier alors qu'en décembre, alors là y'a personne hein !Mais si je ne le fais pas maintenant je vais oublier, et vous me remercierez à la fin de l'année quand vous serez en panne … Lire la suite Gâteau roulé coeur craquant, griottes et chocolat
Le Pêcher de l’été
Très chers lecteurs. Voici bien longtemps que je ne m'étais plus adressés à vous et pourtant pas une journée sans y penser. Je vous revois, innocents, passionnés, débordant d'envie de découvrir et d'apprendre, sur ces immenses plages de sable blanc du Sud de l'Angleterre. Les mouettes venaient picorer dans nos cheveux pendant que nous nous … Lire la suite Le Pêcher de l’été
Cupcakes aux Framboises et chocolat blanc
Bonjour mes petits calissons en chocolat, j'espère que vous allez bien en ce début d'année. Que je n'ai pas vu filer. Comme d'habitude. Nous sommes en mars dans une semaine. Normal j'ai envie de vous dire. Et ne commencez pas à me bassiner avec le Printemps hein, NON. C'est beaucoup trop tôt ! J'ai pas … Lire la suite Cupcakes aux Framboises et chocolat blanc
Breescake ? Cheesnie ? Mi-Brownie,Mi-Cheesecake aux framboises
Pssst ! T'as vu que c'était l'Automne ?! Hiiii ! Bon je ne suis pas encore excitée à 100%, les températures sont bien trop clémentes MAIS ce matin j'ai basculé en enfilant une paire de collants et mon manteau à carreaux (okay j'ai chaud, mais je suis en Automne m****!) Les petites citrouilles ont pris … Lire la suite Breescake ? Cheesnie ? Mi-Brownie,Mi-Cheesecake aux framboises