Salutations bien distinguées à toi, petit lecteur assidue ou gourmand, ou gentil ou qui s'ennuie. Tu connais l'histoire des bananes qui sont bien vertes puis qui en quelques jours dégénèrent complétement pour devenir noires ? Et que t'as rien compris ?! Tellement mûres que même la solution smoothie n'est plus adaptée!La plupart du temps, soit … Lire la suite Cookie healthy à la banane
Je reviens aujourd'hui pour une dernière recette d'Automne avant de passer en mode Noël. Mes collègues m'ont lancé le défi d'oganiser ma première Cooking Class à distance et en live, en toute quiétude, et ce serait bien mal me connaître de dire que j'y suis allée cool hein ! Cependant c'était un petit challenge à … Lire la suite Tarte Rustique Automnale / Verrine Mousse de marron et poires
Bonsoir petit cookie farcis aux pépites de chocolat. Ca y'est !! C'est Octobre, toi même tu sais que je suis surexcitée à cette période (certains diraient que cela est due à une sur consommation de thé.. mais laisson la légende faire son oeuvre). Mon deuxième mois préféré de l'année après Décembre! L'Automne bat son plein … Lire la suite Mini-brownies, Ganache Montée chocolat noir
Hello Mes petits assoiffées de l'été ! Nous voici déjà fin juillet, personnellement je n'ai rien compris à ce qui s'est passé... et toi?Je reviens aujourd'hui avec un article boisson! Vous l'avez peut-être remarqué si vous me suivez sur Instagram ou Facebook, mais on m'a offert un Extracteur de jus il y a deux ans … Lire la suite Smoothies et Jus, vite fait bien frais!
Aujourd'hui, après être rentrée depuis une année, je pense qu'il est temps de continuer d'écrire sur ce merveilleux voyage qui m'enchante encore chaque jour! Je me faisais la reflexion lundi lors d'une balade en voiture, cette impression de ne plus regarder les paysages de la même manière! Souvenez-vous, nous avons déjà passé 10 jours dans … Lire la suite Road Trip West USA : Page, Antelope Canyon, Horseshoe Bend & Lake Powell
Me voilà de retour après plusieurs semaines, non je n'étais pas en vacances bien au contraire! Toujours à domicile pour le travail, mais débordée malgré tout... je vous jure on ne se refait pas. Mais entre l'enchainement des saisons de Downtown Abbey et la lecture des Gardiens des Cités Perdues.. je ne vois pas le … Lire la suite Forêt Noire légère
1er Mai. Ca y'est nous voici dans un nouveau mois. Et c'est le jour où on se souhaite plein de bonheur avec un petit brin de muguet, cette année c'est NON, mais on peut quand même se souhaiter du bonheur, car nous en avons tous besoin. Virus ou non. Comme tous les premiers Mai qui … Lire la suite Brioches torsadées chocolat praliné
Bonsoir mes petites cacahuètes farcies à la guimauve. J’espère que vous êtes prêts pour cette nouvelle semaine et que vous avez toujours le moral durant cette période on ne peut plus exceptionnelle! Mais on est là, on cuisine et on se détend!J’ai perdu un peu de temps ces derniers jours pour vous publier la recette … Lire la suite Madeleines
Depuis que je pâtisse, je n’achète plus de pâte toute faite. Loin de moi l’idée de vous culpabiliser dis-donc! Mais c’est si facile à faire que c’est dommage de s’en priver. Surtout que, faite maison, vous pourrez y ajouter des petites épices, des graines, des zestes... ce qui la rendra unique et vous rendra fier. … Lire la suite Pâte à tarte salée aux noisettes, tarte aux poireaux et fonçage
Je vous la promets depuis longtemps cette fameuse recette de Brioche, et je pense que le combo weekend de Pâque/confinement est le moment idéal ! Cela dit je sais qu'il devient de plus en plus difficile de se procurer de la farine, des oeufs et de la levure, mais si vous avez la chance d'en … Lire la suite Brioche parfaite, Christophe Felder
