La Tarte aux pommes (CAP)

Bonjour mes petites pommes d'Amour. Nous voilà en avril et c'est l'heure de manger des fruits et de réviser le CAP Pâtisserie! Je vous en ai déjà parlé, encore et encore, mais passer le CAP Pâtissier en candidat libre a été je crois la meilleure expérience de ma vie et depuis je continue toujours de … Lire la suite La Tarte aux pommes (CAP)

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Financier Citron-Pavot, Glaçage Royal

Bonjour mes petits cannelés. J'ai la chance de bien m'entendre, voire très bien avec mes collègues de travail. C'est une chose fondamentale pour moi, pour ma santé mentale, mon développement personnel. Se rendre au travail avec le sourire est un de mes objectifs quotidien et malchanceuse sur certains points concernant ma carrière, j'ai toujours su … Lire la suite Financier Citron-Pavot, Glaçage Royal