Tarte aux fraises 2.0

Avant le confinement numero 238, c'était Pâques. Ou alors c'était pendant ? Franchement je ne me souviens plus. Mais je vois bien que mes capacités intellectuelles s'évaporent un peu plus à chaque confinement. Déjà quelles étaient peu présentes... Bref, c'était l'occasion de faire un dessert! Qui dit Printemps dit retour des fraises, françaises je précise … Lire la suite Tarte aux fraises 2.0

Le Paris-Brest

Me voici de retour après de longs mois d'absence sur le blog... Je ne prends pas le temps d'enrichir cet endroit convenablement, bien trop préoccupée par mes essais vidéos sur Instagram! J'espère que le moral est au beau fixe... même s'il semble que ce soit presque impossible en ces temps complexes ! Heureusement il nous … Lire la suite Le Paris-Brest

Tarte Rustique Automnale / Verrine Mousse de marron et poires

Je reviens aujourd'hui pour une dernière recette d'Automne avant de passer en mode Noël. Mes collègues m'ont lancé le défi d'oganiser ma première Cooking Class à distance et en live, en toute quiétude, et ce serait bien mal me connaître de dire que j'y suis allée cool hein ! Cependant c'était un petit challenge à … Lire la suite Tarte Rustique Automnale / Verrine Mousse de marron et poires

Mini-brownies, Ganache Montée chocolat noir

Bonsoir petit cookie farcis aux pépites de chocolat. Ca y'est !! C'est Octobre, toi même tu sais que je suis surexcitée à cette période (certains diraient que cela est due à une sur consommation de thé.. mais laisson la légende faire son oeuvre). Mon deuxième mois préféré de l'année après Décembre! L'Automne bat son plein … Lire la suite Mini-brownies, Ganache Montée chocolat noir

Road Trip West USA : Page, Antelope Canyon, Horseshoe Bend & Lake Powell

Aujourd'hui, après être rentrée depuis une année, je pense qu'il est temps de continuer d'écrire sur ce merveilleux voyage qui m'enchante encore chaque jour! Je me faisais la reflexion lundi lors d'une balade en voiture, cette impression de ne plus regarder les paysages de la même manière! Souvenez-vous, nous avons déjà passé 10 jours dans … Lire la suite Road Trip West USA : Page, Antelope Canyon, Horseshoe Bend & Lake Powell