Salut mes chocolatines aux cacahuètes! J'espère que vous allez bien en ce merveilleux mois de mai placé sous le signe des tropiques. J'ai tellement de recettes à vous partager mais aujourd'hui, je m'en viens avec une recette un peu particulière qui vous servira dans la réalisation de vos plus beaux gâteaux. La pâte de praliné … Lire la suite Pâte de praliné
Bonjour mes petites pommes d'Amour. Nous voilà en avril et c'est l'heure de manger des fruits et de réviser le CAP Pâtisserie! Je vous en ai déjà parlé, encore et encore, mais passer le CAP Pâtissier en candidat libre a été je crois la meilleure expérience de ma vie et depuis je continue toujours de … Lire la suite La Tarte aux pommes (CAP)
Bonjour mes petits cannelés. J'ai la chance de bien m'entendre, voire très bien avec mes collègues de travail. C'est une chose fondamentale pour moi, pour ma santé mentale, mon développement personnel. Se rendre au travail avec le sourire est un de mes objectifs quotidien et malchanceuse sur certains points concernant ma carrière, j'ai toujours su … Lire la suite Financier Citron-Pavot, Glaçage Royal
Bonjour mes petits choux garnis :) et Bonjour à toi, mois de Mars ! Grrr, je ne suis pas fan de toi et de ton semblant de printemps, d'habitude ! Mais cette semaine tu nous as offert trois incroyables journées de neige et je t'en remercie! Les flocons qui tombent en abondance, le bruit etouffé … Lire la suite Cake Gourmand Chocolat/Banane de Christophe Felder
Coucou mes petites guimauves! Alors comment ça va en cet hiver froid puis chaud puis froid puis chaud? De mon côté les jours se suivent et ne se ressemblent pas toujours et je prends 2018 au jour le jour, vu que j'ai pas trop le choix tu vois... J'enchaîne les suprises, plus ou moins bonnes, … Lire la suite Petits Coeurs sablés Chocolat-Noisette
Que vous le vouliez ou non, l'Amour est tout autour de nous cette semaine, et tous les ans c'est la même chose. Je suis une grande romantique cachée (ou pas) et c'est peut être pour ça que j'ai un peu en horreur la Saint-Valentin, qui est à mon humble avis l'antithèse du romantisme. Je pourrais … Lire la suite Love is in the air…
Bonjour mes petits macarons à la pistache! Presque un mois que je ne vous ai pas donné de nouvelles ici, alors j'en profite pour vous souhaiter une très belle année, je l'ai déjà dit, souhaiter les voeux ce n'est vraiment pas quelque chose qui me parle, mais vous souhaiter une belle vie, et du bonheur … Lire la suite Les p’tits derniers #3
Bonjour mes petites chataignes! Oyé Oyé Noël approche à grands pas (J-5) et vous connaissez ma passion pour les bûches de fêtes (enfin c'est surtout une prise de tête phénoménale) et je sens que vous êtes peut-être vous aussi à la recherche de l'inspiration! Je ne vais pas vous mentir je ne suis absolument pas … Lire la suite Bûche Marron Clémentine
Ca y'est, nous y sommes, mes petits sapinous en chocolat ! Nous voici la première semaine de décembre. J'ai eu l'immense bonheur de me reveiller le 1er décembre avec un tapis de neige fraiche et bien blanche ! Je suis toujours emerveillée par ces gros flocons cotonneux qui volent et se déposent la nuit dans … Lire la suite Spritz (bredeles de Noël)
Coucou mes petites tartelettes à la praline. J'espère que vous allez bien. Si vous me suivez sur les réseaux sociaux, j'espère que c'est le cas bien évidemment, attention, je te surveille, vous aurez constaté que je me suis jetée à corps perdu dans les préparatifs de Noël, afin de mettre un peu de baume à … Lire la suite La Couronne de Noël Craquante & Croquante
