Kanelsnurrer, Brioches torsadées Cannelle & Cardamome

Hello les briochettes ! J'espère que vous allez bien et que vous êtes fin prêts à entamer ce mois de Décembre ! Les calendriers de l'avent sont achetés, les papillottes sorties depuis déjà 3 semaines (avoues...), et les sapins peut être déjà décorés ? - je trouve que cette année tout le monde décore très … Lire la suite Kanelsnurrer, Brioches torsadées Cannelle & Cardamome

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Envie d’un… Chinois aux pépites de chocolat ?

En l'honneur de la fête Nationale Suisse j'ai décidé de faire un Chinois... Brioche roulée en forme d'escargots, fourrée à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat. Pour la petite histoire rigolote qui vous rendra brillant en soirée, sachez qu'à l'origine ce gâteau allemand portait le doux nom de Schneckenkuchen. L'un des premiers importateurs … Lire la suite Envie d’un… Chinois aux pépites de chocolat ?