Brioches Suisse (aux pépites de chocolat)

Coucou mes petits strudels à la pomme bien chaude ! J'espère que tout va  bien de votre côté et que vous continuez de savourer l'Automne chaque jour un peu plus ! On s'en va vers Novembre mais ne t'inquiète donc pas, dans chaque mois et chaque saison il y a de belles choses savoureuses à … Lire la suite Brioches Suisse (aux pépites de chocolat)

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Kanelsnurrer, Brioches torsadées Cannelle & Cardamome

Hello les briochettes ! J'espère que vous allez bien et que vous êtes fin prêts à entamer ce mois de Décembre ! Les calendriers de l'avent sont achetés, les papillottes sorties depuis déjà 3 semaines (avoues...), et les sapins peut être déjà décorés ? - je trouve que cette année tout le monde décore très … Lire la suite Kanelsnurrer, Brioches torsadées Cannelle & Cardamome

Envie d’un… Chinois aux pépites de chocolat ?

En l'honneur de la fête Nationale Suisse j'ai décidé de faire un Chinois... Brioche roulée en forme d'escargots, fourrée à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat. Pour la petite histoire rigolote qui vous rendra brillant en soirée, sachez qu'à l'origine ce gâteau allemand portait le doux nom de Schneckenkuchen. L'un des premiers importateurs … Lire la suite Envie d’un… Chinois aux pépites de chocolat ?