Salut mes petits cannelés. Alors ça y'est, nous avons sauté à pieds joins dans Octobre et ce n'est pas du tout pour me déplaire comme tu le sais ! Le seul truc qui m'embête avec l'Automne, c'est que je ne sais jamais quoi mettre aux pieds quand il pleut, mais à part ça... ce n'est … Lire la suite Barres de Céréales maison
Salut mes petites tartelettes. Je sais que le temps n'est plus vraiment de la partie mais nous sommes encore en Eté pendant une journée officiellement, alors profitons des quelques framboises que nous pouvons encore trouver en rayon de nos supermarchés préférés. Impossible de patienter une année pour partager cette recette. Je sais JE SAIS, je … Lire la suite La Tarte aux framboises, version Cyril Lignac et Benoit Couvrand
Bonjour mes petites galettes bretonnes. Alors ça y'est les bout'chous sont rentrés à l'école, on est pénard derrière son bureau pour trainer sur Internet ? Mais non ne culpabilise pas voyons, c'est pour tout le monde pareil. Tu n'as pas de petits bout'chous au cartable tout neuf à afficher sur Instagram ? Et bien réjouies … Lire la suite Tarte rustique Amandes et Mirabelles
Coucou mes petites chouquettes au craquelin ! Ca sent encore bon les vacances pour certains d'entre vous et moins bon la rentrée pour les autres, peu importe, la vie est une garce parfois mais elle reste belle quoi qu'il arrive, et il faut profiter de chaque occasion d'avoir le sourire aux lèvres, et du sucre … Lire la suite Les p’tits derniers #2
Salut mes petits céréales croquants ! Comment ça va vous ? (Intonation Joey Tribbiani) Je vous l'avais promise, la voici, la voilà, la recette du Granola d'été, Granola d'été, OHE OHE ! Il y a deux ans bientôt, j'évoquais avec vous mon amour pour le Muesli et autre Granola, très à la mode et toujours … Lire la suite Granola d’été, granola d’été, ohé ohé !
Bonjour mes petits coquelicots. C'est encore les vacances pour certains d'entre vous, alors le bon moment de vous balancer une petite Playlist de mes dernières lectures, en pleine face ! Pardon... Il n'y a pas que des pépites mais je trouve ça sympa de tout partager, et de vous laisser vous créer vos propres avis, vous … Lire la suite Ma playlist lecture #3
Alors ça y'est, c'est les vacances ? Personnellement non, c'est trop 90's de partir en vacances en juillet tu vois, moi je préfère rester au bureau... On y est bien tu sais, y'a même la clim dans certaines parties du bâtiment.. Mais comme je suis altruiste, je pense à toi jeune vacancière, qui compte bien … Lire la suite Cookies Myrtilles & Chocolat blanc
Bonjour mes petits chats en guimauve... J'espère que vous passez un bel été, que vous êtes entrain de vous la couler douce sur une des milliers de plages qui recouvrent notre belle planète Bleue, car sachez-le, près de 200'000 km de rivages ont été comptabilisé alors on croise les doigts pour que votre collègue ne … Lire la suite Tarte Tatin aux abricots et romarin, caramel beurre salé
Aujourd'hui une recette pratique ! Depuis le temps que je pâtisse, j'en ai testé des génoises crois-moi ! Lorsqu'on se lance dans le Cake design, autrement dit les "gâteaux décorés" - uuh uh ! - on découvre tout un tas de règles plus ou moins malgré soit et qui font que l'on s'adapte, que l'on … Lire la suite Molly Cake
La semaine dernière je vous présentais notre Sweet Table Pastel et Nuages, composée de sablés au glaçage royal, de bonbons, de macarons, de meringues et d'une pièce montée Vanille / Thé Ladurée. Depuis quelques temps maintenant, je travaille beaucoup les mélanges originaux de grands patissiers et d'autres plus personnels. Cette quête du goût se développe beaucoup … Lire la suite Layer Cake Vanille / Thé Ladurée
