Le Pêcher de l’été

Très chers lecteurs. Voici bien longtemps que je ne m'étais plus adressés à vous et pourtant pas une journée sans y penser. Je vous revois, innocents, passionnés, débordant d'envie de découvrir et d'apprendre, sur ces immenses plages de sable blanc du Sud de l'Angleterre. Les mouettes venaient picorer dans nos cheveux pendant que nous nous … Lire la suite Le Pêcher de l’été

Tarte Amandine Fraise et Rhubarbe confite.

Je suis vraiment colère contre moi-même, seulement deux articles publiés cette année! Je suis en grève ou quoi ? Serait-ce du à la vie folle qui nous emmène dans ses tourbillons fous et imprévus, ou aux nouvelles saisons de Games of Thrones et Grey's Anatomy, va savoir...Enfin bref, j'ai dans mon petit panier quelques recettes … Lire la suite Tarte Amandine Fraise et Rhubarbe confite.

Pâte de praliné

Salut mes chocolatines aux cacahuètes! J'espère que vous allez bien en ce merveilleux mois de mai placé sous le signe des tropiques. J'ai tellement de recettes à vous partager mais aujourd'hui, je m'en viens avec une recette un peu particulière qui vous servira dans la réalisation de vos plus beaux gâteaux. La pâte de praliné … Lire la suite Pâte de praliné

La Tarte aux framboises, version Cyril Lignac et Benoit Couvrand

Salut mes petites tartelettes. Je sais que le temps n'est plus vraiment de la partie mais nous sommes encore en Eté pendant une journée officiellement, alors profitons des quelques framboises que nous pouvons encore trouver en rayon de nos supermarchés préférés. Impossible de patienter une année pour partager cette recette. Je sais JE SAIS, je … Lire la suite La Tarte aux framboises, version Cyril Lignac et Benoit Couvrand

Financier Noisettes et Fleur d’Oranger, Glaçage Chocolat au lait

Salut mes petits nounours en chocolat! Actuellement toujours en plein emménagement et me noyant dans le montage d'une demie cuisine IKEA - hotte incluse, GRAND DIEU, le jour où je suis propriétaire je prend un cuisiniste sur mesure qui viendra tout monter et installer directement au sein de ma demeure (je commence déjà à économiser. … Lire la suite Financier Noisettes et Fleur d’Oranger, Glaçage Chocolat au lait

Tarte Abricot-Amandine (recette CAP)

Psst ! C'est l'été... ça sent bon les abricots et le lait de coco... mais surtout les abricots alors, si on faisait une petite tarte "classique" mais délicieuse ? Hein? Ca te dit petite truffe ? L'année dernière je vous proposais une tarte rustique abricot-romarin qui déchire-tout-sur-son-passage que je vous recommande encore bien chaudement !Cette année, … Lire la suite Tarte Abricot-Amandine (recette CAP)