La semaine dernière je vous présentais notre Sweet Table Pastel et Nuages, composée de sablés au glaçage royal, de bonbons, de macarons, de meringues et d'une pièce montée Vanille / Thé Ladurée. Depuis quelques temps maintenant, je travaille beaucoup les mélanges originaux de grands patissiers et d'autres plus personnels. Cette quête du goût se développe beaucoup … Lire la suite Layer Cake Vanille / Thé Ladurée
Coucou mes petits arc-en-ciel. Est-ce que tout le monde va bien ? Ouiiiiii! Parfait. Le week-end dernier, nous avons fêté les 1 an du petit Naël. Mes copines et moi partageons la passion commune des bonnes et jolies choses à manger, de la belle vaisselle, de l'harmonie des couleurs et du "faut marquer le coup, on … Lire la suite Sweet-table dans les nuages.
Salut mes petits nounours en chocolat! Actuellement toujours en plein emménagement et me noyant dans le montage d'une demie cuisine IKEA - hotte incluse, GRAND DIEU, le jour où je suis propriétaire je prend un cuisiniste sur mesure qui viendra tout monter et installer directement au sein de ma demeure (je commence déjà à économiser. … Lire la suite Financier Noisettes et Fleur d’Oranger, Glaçage Chocolat au lait
Voilà bien trop longtemps que je n'avais pas pris quelques heures de mon dimanche pour préparer des macarons! Recemment au travail j'ai subit une forte période de harcèlement... aux macarons. Terrible, pas une journée sans qu'on m'en réclame une petite fournée. Il faut dire qu'avec les entrainements pour le CAP de l'an dernier, je les … Lire la suite Macarons au thé Marco Polo (Mariages Frères)
Aujourd'hui j'ai envie de vous parler un peu de cinéma entre deux recettes de tartes, puisque ça fait longtemps, et que je suis sure que cela peut tout autant vous intéresser ! Hein ? Mais OUI! J'ai vu récemment plusieurs films, mais la liste des "à voir" est encore trop longue! En cette période de cérémonies … Lire la suite Deux, trois p’tits trucs #2 – Cinéma
Hello mes petits fruits confits ! Comment va la vie ? Les rayons de soleil commencent à pointer le bout de leur nez, ainsi que les petits crocus et autres bourgeons velus, la neige fond à vu d'oeil - si toutefois vous avez vu de la neige cette année - et nos manteaux nous tiennent … Lire la suite Tarte aux Myrtilles sauvages, comme moi.
Salut mes petits zestes de citron. J'espère que vous allez bien ! Comme annoncé précedement, je suis toujours dans le rush du début d'année, quand tu commences à devoir poser ton calendrier devant les yeux pour cocher tout les week-ends déjà remplis... c'est que l'année va passer à vitesse grand V mon vieux ! Ben … Lire la suite Cake très citronné : Citron Vert – Citron Confit
Salut mes petites pralines :) Depuis les fêtes, je me retrouve un peu prise comme dans une tornade et le temps me manque pour venir faire un tour ici ! Alors que ici, c'est chez moi et que vous êtes mes invités, que je vous adore et que par conséquent ce doit être ma priorité. Point barre … Lire la suite And a happy happy happy new year !
La Bûche, c'est toute une institution et à l'approche imminente de Noël, j'avais un peu envie d'en parler avec vous. C'est important de se dire les choses... Il en faut pour tout les goûts et c'est bien pour cela, qu'on en voit de toutes les couleurs chaque année ! Y'a ceux qui les détestent, ceux qui … Lire la suite La grande aventure de la Bûche de Noël !
Au moment où je débute la rédaction de cet article, je me trouve au coeur du quartier de Karlin, à l'Est de Prague, dans un magnifique bâtiment communal.Je n'avais pas prévu de vous parler de cette ville, car que je n'y fais, encore une fois, qu'un passage éclair pour "raisons professionnelles" SAUF QUE ! Je suis … Lire la suite Prague la belle, Prague la magnifique.
Voyage, mange et tais-toi. 