Hey toi, petit coquinou ! Je n'ai aucune excuse pour justifier ces longues semaines sans recettes, alors que j'en ai un bon petit paquet en reserve à dévoiler... à vous tendres lecteurs fidèles et attentifs. On se rattrape comme on peut. Hum ! Après cette petite pause, j'ai envie de vous faire encore un peu … Lire la suite Key Lime Pie de Floride
Mission : réaliser un gâteau d'anniversaire pour les 30 ans de mon copain Morgan. Jusque là, top cool, ça tombait plutôt bien, très envie de réaliser un layer cake (gâteau britannique composé de plusieurs couches). Contrainte 1 : sans gluten. Okay ça change. Contrainte 2 : sans coco, ni noix/noisettes. D'accord. Contrainte 3 : pas trop de crème... … Lire la suite Layer Cake choco/caramel/banane, dit The King (option sans Gluten).
Cette recette débarque un peu tard, mais avec tout les événements de ce début d'année, j'ai eu un peu de mal à me concentrer. Alors même si c'est plutôt l'heure de la détox, voici la recette de la bûche du nouvel an. Comme ça, nous prenons de l'avance sur l'année prochaine. Et n'oublions pas qu'une bûche … Lire la suite Bûche Franco-belge : chocolat, poire, caramel au beurre salé
Sauce au caramel beurre salé qui déchire Temps de préparation : 20 min Ingrédients pour un petit pot de sauce : 100g de sucre en poudre 20cl de crème liquide 50g de beurre demi sel fleur de sel --- 1- Versez en trois fois le sucre en poudre dans une casserole à fond épais. C'est-à-dire 1/3 … Lire la suite Sauce au caramel beurre salé… qui déchire.
Soyons sérieux deux minutes, mais pas plus promis. J'avais prédis une semaine terrible, comme à chaque fois que je prends un an de plus, mais je n'aurais jamais imaginé un tel degré d'horreur. Comme la plupart d'entre vous j'imagine, accrochée à mon poste de télévision et aux sites d'actualités durant cinq journées entières, j'ai bien cru … Lire la suite Le lundi qui suit.
Réinscrite à Pôle Emploi depuis 16 heures. Végète devant une émission sur l'obésité depuis 48 minutes. 0h51. 6 janvier. Epiphanie. C'est mon anniversaire. Encore. Tous les ans j'attend cette date un peu particulière, comme un clin d'oeil à moi-même, un peu privilégiée de continuer la période des fêtes alors que les autres sont déprimés par leur rentrée, … Lire la suite « Tout âge porte ses fruits, il faut savoir les cueillir. »
Comme tous les ans Noël s'achève, rapidement, les ventres lourds, les esprits échauffés, les jouets déballés, c'est l'heure du bilan. Non je déconne, c'est surtout l'heure de vous dire que je suis plutôt fière de ma bûche cuvée 2014, ce qui est relativement rare ! Comme chaque année ce fut bien compliqué pour moi de … Lire la suite Bûche de Noël Chocolat & Passion sur croustillant noisettes.
Comme promis me revoilà entre deux virées à la poste (s'il y a bien un moment dans l'année où ça ne me dérange pas d'aller faire la queue à la Poste c'est bien à Noël, voir tous les colis entassés, ceux qui arrivent, ceux qui partent. Les gens qui s'énervent car il n'arrivent pas à utiliser les … Lire la suite Nougat glacé (et magique) de Noël ! (Sauce caramel & fruits de la passion)
Nous voilà à 9 jours de Noël, il est temps d'arrêter de faire la folle en voyage autour du monde et de se coller sérieusement à la préparation des fêtes ! Parce que ça passe bien trop vite, alors que c'est tellement cool comme période, ça pue Noël... comme dirait certains cyniques que je connais … Lire la suite DIY : Petit sapin de sablés des neiges.
Si tu es là c'est que tu as survécu à mon article précédent et qu'il te tarde d'en savoir plus sur New-York en Automne ou sur New-York tout court d'ailleurs. Nous nous étions quittés à Central Park souviens toi, maintenant je t'emmène faire les boutiques et visiter mes quartiers préférés. On s'éloigne donc un peu … Lire la suite Thanksgiving à New-York #2
Voyage, mange et tais-toi. 