Brownie Chocolat, amandes effilées & Betterave rouge

Face au succès du gâteau fondant courgette et chocolat, j’ai eu envie de continuer à creuser l’idée des légumes dans les desserts. Une alternative pour manger un peu plus sainement mais en restant de grands gourmands. Durant ce confinement les français ont pris en moyenne 2,5kg et j’avoue que je me sens un peu coupable... … Lire la suite Brownie Chocolat, amandes effilées & Betterave rouge

Pâte de praliné

Salut mes chocolatines aux cacahuètes! J'espère que vous allez bien en ce merveilleux mois de mai placé sous le signe des tropiques. J'ai tellement de recettes à vous partager mais aujourd'hui, je m'en viens avec une recette un peu particulière qui vous servira dans la réalisation de vos plus beaux gâteaux. La pâte de praliné … Lire la suite Pâte de praliné

Financier Noisettes et Fleur d’Oranger, Glaçage Chocolat au lait

Salut mes petits nounours en chocolat! Actuellement toujours en plein emménagement et me noyant dans le montage d'une demie cuisine IKEA - hotte incluse, GRAND DIEU, le jour où je suis propriétaire je prend un cuisiniste sur mesure qui viendra tout monter et installer directement au sein de ma demeure (je commence déjà à économiser. … Lire la suite Financier Noisettes et Fleur d’Oranger, Glaçage Chocolat au lait

Sablés de Noël, à décorer !

J'aborde cet article avec une joie toute particulière. Ô joie. D'abord puisque nous entamons la saison de Noël qui est pour moi un véritable marathon culinaire et une grande source d'inspiration. Les pulls à la mode caribous, les décorations de Noël qui illuminent les arbres, les chants culcul-la-praline, la foule hystérique dans les magasins, la bouille du … Lire la suite Sablés de Noël, à décorer !