Rien que le titre te donne des frissons et de l'intrigue, je le sais. 2015 est une année placée sous le signe de l'émotion, quelle soit positive ou négative, sur le plan international autant que sur mon plan personnel. Et comme on ne retient souvent que le négatif... vivement 2016. Mais comme cette année est difficile … Lire la suite Gâteau au chocolat sans gluten 100% Vegan
Bonjour la compagnie ! Pour cette première recette de novembre, j'avais envie de vous parler graines et bonne santé. Mon âme d'enfant est encore très prononcée, mais concernant le petit déjeuner je suis devenue adulte je sais c'est moche. J'ai laissé tomber le Nesquick pour le Thé il y a quelques années, et troqué Miel … Lire la suite Granola d’Automne
BOOH ! Je ne me lasse pas de regarder d'un air mélancolique le soleil se refléter sur les feuilles colorées des arbres du jardin... les yeux embués par cette beauté que nous offre la nature une fois par an, bouleversée par ce spectacle poignant et incroyable... EUH. Qu'est ce que je voulais dire déjà ? … Lire la suite Sweet Table d’Halloween
Le CHOCOLAT. c'est ma grande passion. Et ça ne s'arrange pas avec le temps qui passe. Ni avec le temps d'automne :) D'ailleurs il m'arrive encore de croiser des gens qui me disent "ah non surtout pas, je n'aime pas le chocolat". Là franchement, rien ne sert de discuter, il est EVIDENT que ça ne … Lire la suite Royal au chocolat façon Frédéric Bau
En sortant mon petit nez de la voiture hier soir, aux alentours des 21h, j'ai senti l'automne. Un frisson causé par la fraicheur et l'humidité, une odeur de bois brulé, à cloche pieds entre les escargots pour regagner le pas de la porte, j'ai poussé un petit "oh non pas déjà!", même si l'on approche … Lire la suite Carrés gourmands aux fruits secs & deux chocolats
Hey ! On m'a récemment nommée à la tête d'un énooorme goûter familial - pour au moins 8 personnes ouh la la - qui s'est transformé en apéro par la suite enfin bref, j'ai donc eu envie de concocter des petites bouchées individuelles, c'est chic, c'est discret, ça le fait ! Dans le processus de réflexion j'ai ensuite pensé … Lire la suite Tartelettes aux fruits rouges
Nous sommes en plein été, je crois que tout le monde est d'accord là-dessus. Les fruits ne tiennent pas deux jours dans la panière, il faut donc agir vite. Et pour sauver les abricots, j'ai trouvé une solution, UNE TARTE ! Incroyable n'est-ce-pas ? Moqueur va ! Il ne s'agit pas de n'importe quelle tarte … Lire la suite Tarte Rustique Abricots, Amandes & Romarin
Il fait chaud... Je suis fatiguée... Ah non, ne me touche surtout PAS ! J'en ai maaaaaarre ! Pour des raisons de canicule aiguë, j'évitais d'allumer l'ordinateur... mais là, pour la survie de l'humanité je suis obligée de partager cette recette de crème glacée au Nutella, pas du tout trop sucrée, et qui peut vous … Lire la suite Crème glacée au Nutella, la, la !
Début mai, c'était l'anniversaire de ma chère maman - qui ne boit pas d'alcool - mais dont le gâteau préféré n'est autre que le Baba au Rhum. Cherchez l'erreur. Il y a quelques années j'avais déjà tenté l'expérience et ce n'était pas une franche réussite, surtout que madame est exigeante ! Alors cette fois-ci, je … Lire la suite Baba au Rhum / Chantilly citronnelle, à la Michalak
C'est ma très jolie et talentueuse amie Inès qui m'a fait découvrir ces petits biscuits absolument SCANDALEUX. Scandaleux, parce que trop bons, impossible de n'en manger qu'un ... vas-y essaie pour voir. Scandaleux, parce qu'avec tout le sang de calabraise qui coule dans mes veines (beurk) je ne connaissais pas ces petits "macarons" italiens ! … Lire la suite Baci di dama (les baisers de la mort de ton régime)
Voyage, mange et tais-toi. 