Comme tous les ans Noël s'achève, rapidement, les ventres lourds, les esprits échauffés, les jouets déballés, c'est l'heure du bilan. Non je déconne, c'est surtout l'heure de vous dire que je suis plutôt fière de ma bûche cuvée 2014, ce qui est relativement rare ! Comme chaque année ce fut bien compliqué pour moi de … Lire la suite Bûche de Noël Chocolat & Passion sur croustillant noisettes.
Comme promis me revoilà entre deux virées à la poste (s'il y a bien un moment dans l'année où ça ne me dérange pas d'aller faire la queue à la Poste c'est bien à Noël, voir tous les colis entassés, ceux qui arrivent, ceux qui partent. Les gens qui s'énervent car il n'arrivent pas à utiliser les … Lire la suite Nougat glacé (et magique) de Noël ! (Sauce caramel & fruits de la passion)
Nous voilà à 9 jours de Noël, il est temps d'arrêter de faire la folle en voyage autour du monde et de se coller sérieusement à la préparation des fêtes ! Parce que ça passe bien trop vite, alors que c'est tellement cool comme période, ça pue Noël... comme dirait certains cyniques que je connais … Lire la suite DIY : Petit sapin de sablés des neiges.
J'aborde cet article avec une joie toute particulière. Ô joie. D'abord puisque nous entamons la saison de Noël qui est pour moi un véritable marathon culinaire et une grande source d'inspiration. Les pulls à la mode caribous, les décorations de Noël qui illuminent les arbres, les chants culcul-la-praline, la foule hystérique dans les magasins, la bouille du … Lire la suite Sablés de Noël, à décorer !
Le mois de novembre s'achève, il a été plutôt doux mais carrément pluvieux, et on l'a traversé sans grosses encombres ! Bravo à tous :) Pour ceux pour lesquels cela aurait été une période plus difficile, je vous propose une recette automnale réconfortante pour clôturer novembre et entamer décembre dans la joie, l'amour et la … Lire la suite La crème brûlée d’Harry Potter : à la crème de marron !
« Quand on a faim, une citrouille vaut mieux qu'un carrosse. » de Thérèse Amiel Il fait de plus en plus froid, les journées sont de plus en plus courtes, le mois de novembre est morne et cruel, alors ça donne fatalement envie de cuisiner (instinct de survie sans doute)... de cuisiner des légumes informes, oranges, … Lire la suite Tarte salée du soir, à la citrouille et au lard.
Un petit dîner improvisé chez des amis + une énorme flemme d'aller faire les courses = des florentins yummy yummy YUMMY. C'est la première recette que j'extrais de mon récent investissement, l'Encyclopédie du Chocolat de Frédéric Bau. Facile, rapide et terriblement bonne, vous ne saurez y résister ! Ce que j'aime c'est qu'il n'y a pas … Lire la suite Florentins par ci, florentins par là.
Samedi soir, c'était soirée Camerounaise chez ma copine Audrey : gombos, bananes plantains, sauce arachide, manioc, jus de gingembre, pâté de courge, j'en passe des saveurs et des couleurs ! Pour accompagner le délicieux rhum arrangé fait maison et justifier mes deux heures de retard , je me suis dit qu'une jolie fournée de macarons … Lire la suite Entre Brest et Yaoundé : Macarons au caramel à la banane
"L'Automne est le Printemps de l'Hiver" Toulouse-Lautrec L'Eté Indien a beau s'y mettre de toutes ses forces pour notre plus grand plaisir, l'Automne s'installe bel et bien : les feuilles rougissent, c'est de nouveau la guerre pour s'habiller le matin et les citrouilles sont de sorties ! J'ai toujours trouvé le mois d'octobre un peu … Lire la suite Petits biscuits d’Automne
Je suis une très vilaine fille, incapable de rassasier mes lecteurs assoiffés d'articles croustillants. Et pourtant, tellement, tellement de choses à raconter, comme dans la vraie vie, réelle, impossible de la faire taire la Yolanda ! Plus sérieusement, tout à commencé il y a trois semaines environ, la nuit tombait et la vallée était paisible, … Lire la suite Le concours Michel & Augustin
Voyage, mange et tais-toi. 