La semaine dernière, quelque chose de terrible s'est produit... y'avait plus rien pour le p'tit déj', j'étais bien obligée d'intervenir ! L'envie de faire avec les "moyens du bord", et surtout pas celle d'y passer des heures... dix secondes de réflexion plus tard, c'était parti pour un Marbré Vanille-Chocolat, mais alors vite fait, bien fait … Lire la suite Marbré « léger », vite fait, bien fait !
Fidèle à moi-même, je pars dans toutes les directions. Il me faut en moyenne 1h30 pour raconter une petite histoire parce que je ne sais pas faire de raccourcis (à l'époque du collège déjà, le prof de français me laissait gracieusement la récré pour terminer d'écrire mes énooormes rédactions... et voilà qu'elle recommence), à mon … Lire la suite Pesto presto pronto !
Bercés depuis plusieurs semaines par les gouttes de pluie qui noient notre été, nous voilà tout guillerets (près à gambader nus dans les champs ?) dès que le soleil pointe le bout de son nez. Parce qu'on ne sait pas si ça va durer, déjà. Puis, parce qu'on réalise que la pluie, nourrie, et nous … Lire la suite Tarte (pacman) aux Mirabelles
En l'honneur de la fête Nationale Suisse j'ai décidé de faire un Chinois... Brioche roulée en forme d'escargots, fourrée à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat. Pour la petite histoire rigolote qui vous rendra brillant en soirée, sachez qu'à l'origine ce gâteau allemand portait le doux nom de Schneckenkuchen. L'un des premiers importateurs … Lire la suite Envie d’un… Chinois aux pépites de chocolat ?
"Les amis sont un des ingrédients les plus importants dans la recette de la vie." Anonyme. Rhoooo... Les Cookies c'est un peu comme les macarons, toute une histoire ! Des recettes par milliers, des possibilités, des variations et de beaux discours. Les cookies chacun les aime à sa façon, chaud ou froid, moelleux ou croustillants, … Lire la suite The Yummy-Yummy Chocolate Cookie(s).
"Tout a une fin, sauf la banane qui en a deux." Proverbe Africain. Plus connu sous le nom de Cake-à-la-banane-super-moelleux-de-la-mort-qui-tue, le Banana-Bread est une recette chouchoute des américains, qui apprécient de le déguster au petit déjeuner ou dans les Coffee-Shops. Mais c'est surtout aussi, une très bonne idée pour recycler les quelques bananes, seules, abandonnées … Lire la suite BBBBB : Big-Banana-Breakfast-Bread-Bonjour !
Maintenant que vous êtes un pro des macarons, il est temps de commencer à s'amuser avec les goûts et les couleurs ! L'avantage de ces petites friandises-mignardises-chic-et-choc, c'est qu'elles peuvent être concoctées à toutes les sauces ! On appelle ça... la ganache... Facile à exécuter (la plupart du temps, nous ne sommes pas à l’abri … Lire la suite Macarons Framboise
« Ce n'est pas la force, mais la persévérance, qui fait les grandes oeuvres. » Samuel Johnson. De "grandes ŒUVRES" oui! Les macarons, c'est chic. Les macarons, c'est bon. Les macarons, c'est très, très (très) compliqué. Tous les apprentis Pâtissiers et amateurs ne me contrediront pas, tout est dans la technique et surtout le tour … Lire la suite Les Macarons
Voyage, mange et tais-toi. 