1er Mai. Ca y'est nous voici dans un nouveau mois. Et c'est le jour où on se souhaite plein de bonheur avec un petit brin de muguet, cette année c'est NON, mais on peut quand même se souhaiter du bonheur, car nous en avons tous besoin. Virus ou non. Comme tous les premiers Mai qui … Lire la suite Brioches torsadées chocolat praliné
Je vous la promets depuis longtemps cette fameuse recette de Brioche, et je pense que le combo weekend de Pâque/confinement est le moment idéal ! Cela dit je sais qu'il devient de plus en plus difficile de se procurer de la farine, des oeufs et de la levure, mais si vous avez la chance d'en … Lire la suite Brioche parfaite, Christophe Felder
Coucou mes petits strudels à la pomme bien chaude ! J'espère que tout va bien de votre côté et que vous continuez de savourer l'Automne chaque jour un peu plus ! On s'en va vers Novembre mais ne t'inquiète donc pas, dans chaque mois et chaque saison il y a de belles choses savoureuses à … Lire la suite Brioches Suisse (aux pépites de chocolat)
Hello les briochettes ! J'espère que vous allez bien et que vous êtes fin prêts à entamer ce mois de Décembre ! Les calendriers de l'avent sont achetés, les papillottes sorties depuis déjà 3 semaines (avoues...), et les sapins peut être déjà décorés ? - je trouve que cette année tout le monde décore très … Lire la suite Kanelsnurrer, Brioches torsadées Cannelle & Cardamome
En ce moment je suis dans ma période BRUNCH (enfin ça fait plus d’un an que ça de mine de rien). Je ne pense qu'à ça ! Je cherche des idées de plats, des recettes fruitées, gourmandes, sucrées, salées, à dévorer à deux ou à quinze, autour d'une belle table remplie et débordante, décorée avec de … Lire la suite Brioche Tressée pâte à tartiner / pralin
Mais comme je suis heureuse de vous retrouver durant ce mois de décembre, de fêtes et de réjouissances ! A moins de 10 jours de Noël, il est temps de partager quelques recettes de circonstances ... Evidemment je comptais le faire un peu plus tôt, mais je suis débordée que veux-tu ? Hein ? Rien … Lire la suite Manele ou petit bonhomme de la Saint Nicolas !
En l'honneur de la fête Nationale Suisse j'ai décidé de faire un Chinois... Brioche roulée en forme d'escargots, fourrée à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat. Pour la petite histoire rigolote qui vous rendra brillant en soirée, sachez qu'à l'origine ce gâteau allemand portait le doux nom de Schneckenkuchen. L'un des premiers importateurs … Lire la suite Envie d’un… Chinois aux pépites de chocolat ?
Voyage, mange et tais-toi. 