Love is in the air…

Que vous le vouliez ou non, l'Amour est tout autour de nous cette semaine, et tous les ans c'est la même chose. Je suis une grande romantique cachée (ou pas) et c'est peut être pour ça que j'ai un peu en horreur la Saint-Valentin, qui est à mon humble avis l'antithèse du romantisme. Je pourrais … Lire la suite Love is in the air…

Tarte au Potimarron meringuée !

Hello les petites courges, j'espère que vous allez bien et que le mois de Novembre n'est pas trop rude :) Pour continuer sur ce thème cher à mon coeur, aujourd'hui parlons tarte à la citrouille. La Pumpkin Pie est une véritable institution aux Etats-Unis et tout particulièrement cette semaine. Pourquoi? Oui POURQUOI ? Et bien … Lire la suite Tarte au Potimarron meringuée !

Les Meringuettes de Ginette (à la française)

Dans le monde mystérieux de la Pâtisserie, il existe une famille sucrée et gourmande, peuplée d'italiens, de français et de suisses, appelée LA MERINGUE. Ne pas confondre avec le merengue, musique traditionnelle haïtienne... après pourquoi pas confectionner des meringues sur du merengue... à voir. Vous l'aurez remarqué, la plupart de mes recettes contiennent de la … Lire la suite Les Meringuettes de Ginette (à la française)