Que vous le vouliez ou non, l'Amour est tout autour de nous cette semaine, et tous les ans c'est la même chose. Je suis une grande romantique cachée (ou pas) et c'est peut être pour ça que j'ai un peu en horreur la Saint-Valentin, qui est à mon humble avis l'antithèse du romantisme. Je pourrais … Lire la suite Love is in the air…
Hello les petites courges, j'espère que vous allez bien et que le mois de Novembre n'est pas trop rude :) Pour continuer sur ce thème cher à mon coeur, aujourd'hui parlons tarte à la citrouille. La Pumpkin Pie est une véritable institution aux Etats-Unis et tout particulièrement cette semaine. Pourquoi? Oui POURQUOI ? Et bien … Lire la suite Tarte au Potimarron meringuée !
En cette belle première journée de Mai, je viens te consoler avec une petite douceur acidulée et bien sucrée histoire de ne pas se laisser sombrer ! Parlons peu, parlons bien, parlons tarte au citron ! Ma mission (Acceptée) : réaliser une tarte au citron généreuse très citronnée, meringuée entièrement maison mais... qui tiendrait le … Lire la suite Tarte très citron, meringuée à ma façon
Dans la série "passion meringue" et à l'occasion de l'anniversaire de mon cher père, j'ai eu envie d'essayer quelque chose qui m'intriguait depuis longtemps... les PAVLOVA(S). Quel doux nom exotique, n'est-il-pas ? Tu ne crois pas si bien penser ! Figure-toi que ce dessert (composé de meringue donc) a été crée en Australie ou en … Lire la suite Pavlova Citron Fruits Rouges du Printemps
Dans le monde mystérieux de la Pâtisserie, il existe une famille sucrée et gourmande, peuplée d'italiens, de français et de suisses, appelée LA MERINGUE. Ne pas confondre avec le merengue, musique traditionnelle haïtienne... après pourquoi pas confectionner des meringues sur du merengue... à voir. Vous l'aurez remarqué, la plupart de mes recettes contiennent de la … Lire la suite Les Meringuettes de Ginette (à la française)
Hey toi, petit coquinou ! Je n'ai aucune excuse pour justifier ces longues semaines sans recettes, alors que j'en ai un bon petit paquet en reserve à dévoiler... à vous tendres lecteurs fidèles et attentifs. On se rattrape comme on peut. Hum ! Après cette petite pause, j'ai envie de vous faire encore un peu … Lire la suite Key Lime Pie de Floride
Voyage, mange et tais-toi. 