Salut les guimauves ! Un mois depuis la précédente recette... je suis extrêmement déçue de moi-même. Mais il faut savoir, pour ma défense personnelle, qu'entre les commandes et les entrainements pour maîtriser les techniques, il me manque l'occasion de tester de nouvelles recettes. Et pourtant ce n'est pas l'envie qui manque, CROIS-MOI BEBE ! Franchement, … Lire la suite Tiramisu Poires-Speculoos-Nutella
En ce moment je suis dans ma période BRUNCH (enfin ça fait plus d’un an que ça de mine de rien). Je ne pense qu'à ça ! Je cherche des idées de plats, des recettes fruitées, gourmandes, sucrées, salées, à dévorer à deux ou à quinze, autour d'une belle table remplie et débordante, décorée avec de … Lire la suite Brioche Tressée pâte à tartiner / pralin
Il fait chaud... Je suis fatiguée... Ah non, ne me touche surtout PAS ! J'en ai maaaaaarre ! Pour des raisons de canicule aiguë, j'évitais d'allumer l'ordinateur... mais là, pour la survie de l'humanité je suis obligée de partager cette recette de crème glacée au Nutella, pas du tout trop sucrée, et qui peut vous … Lire la suite Crème glacée au Nutella, la, la !
Mission : réaliser un gâteau d'anniversaire pour les 30 ans de mon copain Morgan. Jusque là, top cool, ça tombait plutôt bien, très envie de réaliser un layer cake (gâteau britannique composé de plusieurs couches). Contrainte 1 : sans gluten. Okay ça change. Contrainte 2 : sans coco, ni noix/noisettes. D'accord. Contrainte 3 : pas trop de crème... … Lire la suite Layer Cake choco/caramel/banane, dit The King (option sans Gluten).
Voyage, mange et tais-toi. 