J'espère que les festivités du mois de Décembre battent bon train par chez vous, pour ma part, je me suis lancée passionnément dans ce mois, qui est magique à mes yeux ! Je suis inspirée à l’extrême et manque de temps pour mener à bien les milliards de choses que je voudrais faire sur cette période. … Lire la suite Gnocchis de Courge, Sauce à la sauge & Chou Kale
Je reviens aujourd'hui pour une dernière recette d'Automne avant de passer en mode Noël. Mes collègues m'ont lancé le défi d'oganiser ma première Cooking Class à distance et en live, en toute quiétude, et ce serait bien mal me connaître de dire que j'y suis allée cool hein ! Cependant c'était un petit challenge à … Lire la suite Tarte Rustique Automnale / Verrine Mousse de marron et poires
Et voilà que la fin du mois d'octobre pointe déjà le bout de son nez. Un des moments que je préfère dans l'année, comme vous le savez sans doute déjà!Un mois un peu particulier pour ma part, à domicile suite à un petit accident domestique de l'index gauche, je vous épargne les détails d'un des … Lire la suite 3 Petites recettes salées d’Automne ou d’ailleurs !
Hello les petites courges, j'espère que vous allez bien et que le mois de Novembre n'est pas trop rude :) Pour continuer sur ce thème cher à mon coeur, aujourd'hui parlons tarte à la citrouille. La Pumpkin Pie est une véritable institution aux Etats-Unis et tout particulièrement cette semaine. Pourquoi? Oui POURQUOI ? Et bien … Lire la suite Tarte au Potimarron meringuée !
« Quand on a faim, une citrouille vaut mieux qu'un carrosse. » de Thérèse Amiel Il fait de plus en plus froid, les journées sont de plus en plus courtes, le mois de novembre est morne et cruel, alors ça donne fatalement envie de cuisiner (instinct de survie sans doute)... de cuisiner des légumes informes, oranges, … Lire la suite Tarte salée du soir, à la citrouille et au lard.
"L'Automne est le Printemps de l'Hiver" Toulouse-Lautrec L'Eté Indien a beau s'y mettre de toutes ses forces pour notre plus grand plaisir, l'Automne s'installe bel et bien : les feuilles rougissent, c'est de nouveau la guerre pour s'habiller le matin et les citrouilles sont de sorties ! J'ai toujours trouvé le mois d'octobre un peu … Lire la suite Petits biscuits d’Automne
Voyage, mange et tais-toi. 