Tarte Rustique Automnale / Verrine Mousse de marron et poires

Je reviens aujourd'hui pour une dernière recette d'Automne avant de passer en mode Noël. Mes collègues m'ont lancé le défi d'oganiser ma première Cooking Class à distance et en live, en toute quiétude, et ce serait bien mal me connaître de dire que j'y suis allée cool hein ! Cependant c'était un petit challenge à … Lire la suite Tarte Rustique Automnale / Verrine Mousse de marron et poires

Bûche Marron Clémentine

Bonjour mes petites chataignes! Oyé Oyé Noël approche à grands pas (J-5) et vous connaissez ma passion pour les bûches de fêtes (enfin c'est surtout une prise de tête phénoménale) et je sens que vous êtes peut-être vous aussi à la recherche de l'inspiration! Je ne vais pas vous mentir je ne suis absolument pas … Lire la suite Bûche Marron Clémentine

La crème brûlée d’Harry Potter : à la crème de marron !

Le mois de novembre s'achève, il a été plutôt doux mais carrément pluvieux, et on l'a traversé sans grosses encombres ! Bravo à tous :) Pour ceux pour lesquels cela aurait été une période plus difficile, je vous propose une recette automnale réconfortante pour clôturer novembre et entamer décembre dans la joie, l'amour et la … Lire la suite La crème brûlée d’Harry Potter : à la crème de marron !